成都新东方:一个优秀的厨师不应该只是会炒菜

时间:2019-09-08  点击次数:   

  想做一名优秀的厨师可不是一件容易的事情, 为适应新时期烹饪行业多元化的发展需求,一个好厨师不应只会炒菜,为了适应现代行业发展,与时俱进,糖艺、雕刻、果酱画、分子料理、铁板烧等等现代流行烹饪技术都需要掌握,为自己加码。

  雕刻,刀尖上的艺术品,食之艺,美于雕。果蔬雕刻它用于菜肴,美化宴席,烘托出良好的气氛,是一种造型艺术,可以大大提高菜肴的档次,所以学习这样技术,可以说是厨师的必修课程了。

  加一点点想象力,349cc扬红公式网,不起眼的盘子,都可以重新焕发出光彩。果酱画就是是用果酱做盘饰的一种艺术,可以给顾客带来味觉和视觉的双重冲击。成本低廉,出品快,是对厨师技能要求之一。

  糖艺师,这个曾经鲜为人知的神秘职业,将普通的砂糖,经由熬煮,提炼,切分,塑型后便可以创造出美妙绝伦的造型,747.888扬红公式网成为一个越来越被关注的职业。

  一套塑刀,一把面团,一双巧手,一个妙趣生的世界就此诞生。面塑具有很强的亲和力和极广的受众面,且简单易学,易于普及。

  翻糖师把蛋糕作为创作素材,0407一肖中特网!让它们就像是一件件艺术作品,在蛋糕上雕刻、绘画。翻糖蛋糕充分体现了个性与艺术的完美结合,成为行业的“新宠儿”。

  分子料理,又名分子美食学,是近年来在海外噱头十足的一个厨艺概念。香港雷锋高手论坛在梳理问题的过程当中,   ,在分子料理师眼中,每一种司空见惯的食材,都充满千变万化的可能。食材的每次变幻,都是一次奇幻之旅。

  除了炒菜,还有很多很多值得你要学习和了解的烹饪技艺,来成都新东方烹饪学校,让你感受不一样的烹饪求学之路,轻松实现厨师人生梦想!

  特别声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性如内容不当,请联系我们及时修正或删除。谢谢!

  欢迎商家、企业、单位等社会各界朋友与本站合作,共赢未来! 联系地址:西昌市中信国际花城B幢5单元18楼3号